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櫻桃的營養知識詳細介紹

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別名:鶯桃、含桃、荊桃、朱櫻、朱果、櫻珠

使用提示:每次約30克

櫻桃圖片

櫻桃知識介紹:

Cherry(Prunus,spp.)櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,備受青睞。

櫻桃營養分析:

1. 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質,健腦益智;
2. 櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕;
3. 對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處;
4. 經常食用櫻桃能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

櫻桃適合人群:

一般人群均可食用
1. 消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用;
2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

櫻桃食療作用:

櫻桃味甘、性溫,入脾、肝經;
具有解表透疹、補中益氣、健脾和胃、祛風除濕的功效;
用于病后體虛、倦怠少食、風濕腰痛、貧血等,外用可治凍瘡、色斑。

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