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醬油炒飯的做法步驟

更新于:2018-07-09
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醬油炒飯的簡介及特色

色澤醬紅,口味香濃、葷素合理。
菜系及功效:精品主食

醬油炒飯的制作食材:

米飯,肉餡。
雞蛋,鮮豌豆胡蘿卜圓白菜
醬油雞精胡椒粉料酒

醬油炒飯的做法詳細步驟

1、胡蘿卜切成粒,圓白菜切成絲,蔥姜切成末; 

2、坐鍋上火,加肉餡加水(水要多過肉餡),炒至干酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿卜炒勻出鍋待用; 

3、坐鍋上火加少許底油,放入打好的雞蛋炒勻,加入米飯、豌豆煸炒,揮發出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒勻,出鍋前加入蔥姜末和圓白菜絲即可。

醬油炒飯的營養分析

上一道菜:山東煎餅的做法[圖文]
下一道菜:鳳梨飯的做法[圖文]

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