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湘味~臘肉炒香干的做法步驟

湘味~臘肉炒香干的菜譜圖片
更新于:2020-01-14 10:06:41
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食材明細

湘味~臘肉炒香干的做法詳細步驟

第1步
鍋內放水,把臘肉放水中煮10分鐘左右
食材按照上圖準備
步驟圖:鍋內放水,把臘肉放水中煮10分鐘左右步驟圖:食材按照上圖準備
第2步
煮好的臘肉撈出切薄片
用鍋煎成兩面金黃
步驟圖:煮好的臘肉撈出切薄片步驟圖:用鍋煎成兩面金黃
第3步
鍋內下蒜片炒香
下豆干翻炒成熟
步驟圖:鍋內下蒜片炒香步驟圖:下豆干翻炒成熟
第4步
下臘肉翻炒均勻
加郫縣豆瓣醬、糖、醬油翻炒均勻
步驟圖:下臘肉翻炒均勻步驟圖:加郫縣豆瓣醬、糖、醬油翻炒均勻
第5步
下蒜苗翻炒出鍋
成品
步驟圖:下蒜苗翻炒出鍋步驟圖:成品
第6步
成品圖
步驟圖:成品圖

湘味~臘肉炒香干的做法小貼士

1.炒臘肉不要放油,因為臘肉本身會出很多油2.臘肉本身有咸度,所以豆瓣醬和生抽的量要比往常少,不然會咸

湘味~臘肉炒香干的營養分析

上一道菜:芹菜炒臘腸的做法[圖文]
下一道菜:餛飩皮排叉的做法[圖文]

湘味~臘肉炒香干評論內容

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